暮色笼罩下的皖南稻田，宛如一片金色的海洋，闪耀着诱人的光辉。72 岁的王大爷就蹲在田埂上，吧嗒吧嗒地抽着旱烟呢。他不由得感叹：“现在的年轻人啊，哪能理解这些事儿哟。30 年前啊，这田里红的、白的、紫的花，那可像五彩斑斓的地毯相同铺满了地步。” 他脚边呢，有几株稀稀落落的紫云英，正在晚风中悄悄摇曳，似乎在诉说着往昔的故事。

  想当年啊，在物资特别匮乏的时分，紫云英就像是乡村里三头六臂的 “变形金刚”。到了春耕的时分，它就被翻进土里，摇身一变成为滋补土地的绿肥；到了夏秋季节呢，它又成了猪呀牛呀的甘旨饲料；隆冬降临，它还能被腌制成可口的酸菜；比及开花的时分，那甜美的花朵还能把蜜蜂招引过来酿蜜呢。安徽农科院的数据可显现了，在鼎盛时期，光是皖南区域，紫云英的年栽培培育面积就能到达 60 万亩，那局面可壮丽了。

  “现在啊，撒一把尿素就得了，何必费那劲儿去种草呢？” 宣城市农资店的老板张大姐一边说着，一边指着一车复合肥。农业乡村部的计算数据标明，从 1990 年到 2020 年，我们国家的化肥使用量差不多增加了近 300% 呢，单位耕地面积的化肥用量到达了全球中等水准的 3 倍。这化肥啊，就像一股汹涌的浪潮，改变了传统的播种形式，也让紫云英的生存空间越来越小。

  在合肥的生鲜超市里，95 后的白领李女士正在竭尽心思选择有机蔬菜。她嘟囔着：“传闻紫云英能降尿酸呢，可这超市里哪有卖的呀？” 她的这个困惑啊，就像一面镜子，照射出了年代的巨大变迁。2024 年的时分，城镇居民人均食物开销跟 1990 年比较，增加了 15 倍呢。但是啊，杂粮和野菜在消费中的占比还不到 0.5%。现在我们的餐桌变了，饲养规划也在萎缩，紫云英的用处也逐渐被人遗忘了。

  浙江丽水莲都区的做法可很有学习含义呢。他们把紫云英的栽培归入到 “美丽田园” 的建造傍边。游客们能够花钱来体会在紫云英花海里骑行的趣味，等花期过了之后呢，就由村团体一致进行翻耕。这一招可凶猛啦，2024 年的时分，试点村的团体经济收入跟曾经比较增加了 47% 呢，并且土壤里的有机质还提升了 18%。

  当我们在超市洒脱地扫码付出有机蔬菜，在直播间兴奋地抢购来自日本北海道的蜜糖紫云英的时分，我们是不是该好好想一想呢？那些已消失不见的乡土才智，说不定便是敞开农业可持续发展大门的金钥匙啊。

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